等身体状态调整回来，他才开始吃早餐。
稍微煎了几秒钟，邱文紧接着用竹条翻动里面的鱼头，让油脂充分的包裹住鱼头的每一个地方，接着放任锅里的鱼头就这么煎着。
这关键的步骤就是得在熬汤前，将鱼头稍微煎制一下，待煎出焦黄的样子，便可以放入清水，而且水要加得足够多，要是水放得少了，也不能中途加水，这样势必会影响鱼汤的味道，也就不能熬出奶白色的汤水了。
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