作者:南城老九 返回目录 加入书签
如何办好一家食堂、一家养老院的食堂,居然一度成了个难题,难住了一众专业厨子。
餐厅里一般都会有员工餐,但是那个员工餐跟一家正规食堂根本就不可同日而语,餐厅里的员工餐一般都是由厨师长安排,大家轮班去做,都是尽量利用开餐剩下的一些边角料,尽量节约成本。
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